Lembranças de casamento

Uma forma original, saudável e ecofriendly de recordar esse dia tão especial!

 

Preços sob consulta. Peça o seu orçamento através do e-mail geral@mushi.pt.

 

Categoria:

Descrição

Os tubos-de-ensaio (de vidro ou acrílico) contêm infusões da Mushi, à base de cogumelo shiitake triturado, simples ou numa aromática mistura com gengibre ou menta, que poderão ser utilizados para cozinhar. Os tubos de ensaio podem ser re-utilizados para guardar especiarias e temperos!

Para as crianças existe a opção de tubos com pepitas de chocolate.

 

Informação adicional

Garantia de qualidade

As infusões da Mushi são 100% biológicas e naturais, com ingedientes obtidos por secagem a baixas temperaturas para preservar os compostos bioactivos das variedades utilizadas.

Os cogumelos são produzidos de forma artesanal através do método tradicional japonês de cultivo em troncos, para produção de cogumelos de um modo mais próximo do desenvolvimento natural das espécies utilizadas. A espécie utilizada (Lentinula edodes, conhecida como Shiitake) é um fungo decompositor da madeira, que se desenvolve naturalmente em troncos. Obtêm-se assim cogumelos de alto valor nutricional e gastronómico através de um processo completamente natural, sem quaisquer aditivos ou conservantes.

Propriedades terapêuticas do shiitake

Contém lentinano: Reforça o sistema imunitário, anti-cancerígeno e anti-viral.
Contém eritradenina: Combate a obesidade, regula o colesterol e suporta a saúde cardiovascular.
Contém ergotionina e minerais: Anti-oxidante.

Propriedades nutricionais do shiitake

-Baixo teor calórico (em média 20kcal por cada 100g).
-Valor nutritivo equiparável ao do leite e da carne, e significativamente superior à maioria dos
legumes.
-Elevado teor de proteína, água, fibras, ferro, potássio, vitaminas A, B, C e D.

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